Сертификат на иван-чай
Сертификация иван-чая – процесс удостоверения соответствия данного продукта пищевого назначения нормам безопасности, регулируемым Таможенным союзом. Наличие разрешительного документа является обязательным для:
- Производства чайной продукции;
- Реализации напитка;
- Применения товара в коммерческих целях;
- Осуществления импорта-экспорта продукции.
Нормы Законодательства
Законодательные требования в отношении иван-чая, как и в отношении других напитков и продуктов питания, достаточно строги – в обязательном порядке требуется получение декларации на чай в соответствии с нормами следующих Техрегламентов:
- На продукты питания;
- На пищевые добавки (при их наличии);
- На специализированные продукты (в случае, если речь идёт о диетических, спортивных, детских и тому подобных напитках);
- На маркировку пищевой продукции.
Если продукт попадает сразу под несколько нормативов, то проверка проводится в соответствии с требованиями каждого из них, а информация об этом указывается в самом документе – декларации на чай.
Сертификация ХАССП
Если речь идёт о производстве иван-чая, то в обязательном порядке компания должна проводить сертификацию ИСО22000 ХАССП, которая поможет управлять производственными рисками. Проверка эта обязательна с 15 февраля 2015-го года (согласно ТР ТС на пищевые продукты). Компании, которые не провели соответствующую экспертизу, могут быть крупно оштрафованы, а также могут подвергнуться иным административным нарушениям.
Госрегистрация
Чайные напитки, которые реализуются в бутылках и ёмкостях, должны пройти такую процедуру проверки как госрегистрация. Эта процедура удостоверит санитарную безопасность напитков. Проверка проводится на основании требований РКТС 299 от 28 мая 2010 года.
Добровольный сертификат на чай
Помимо декларации на чай предприниматель может дополнительно оформить добровольный сертификат на чай. Этот документ позволит продвинуть бизнес и также получить немало иных бонусов:
- Участие в тендерах, конкурсах;
- Приём госзаказов;
- Повышение интереса и доверия к бренду;
- Укрепление имиджа компании в целом;
- Привлечение инвесторов;
- Расширение потребительской группы;
- Увеличение роста продаж.
Проведение оценки качества
Как сертификат, так и декларацию на чай получают по следующему алгоритму:
- Предприятие обращается в центр сертификации, где заполняется заявка на проведение проверки, а также сотрудникам центра предоставляются все необходимые документы.
- Далее проводится независимая экспертиза в научно-лабораторном центре, для чего предварительно отбираются образцы пищевого продукта.
- Если проверке подвергается производство, то может быть проведена дополнительная проверка непосредственно на заводе.
- При положительном результате экспертиз будет выдан соответствующий разрешительный документ.
Пакет документации
- Заявка;
- Техдокументация на напиток;
- Описание продукта, наименование;
- Макет этикетки, сведения об упаковке;
- Контракты поставок чайных товаров, инвойсы;
- Регистрационная документация предприятия.
Декларацию и сертификат на чай можно получить в центре «Правотест», сотрудники которого также окажут Вам бесплатные услуги консультативного характера.